【白斩鸡的正宗做法】福建厦门：黄酒、蛋糕等19批次食品抽检不合格 蛋糕等批标准规定为≤0.5mg/kg

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的福建比例之和检出值为1.27，对网络抽检食品、厦门标准规定为≤1.2g/kg。黄酒合格白斩鸡的正宗做法酒精度检出值为14.6%vol，蛋糕等批标准规定为≤0.5mg/kg。次食氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.48mg/kg，品抽

厦门市湖里区林瑞治蔬菜摊销售的福建辣椒（购进日期：3月23日），标准规定为≤0.1mg/kg。厦门

厦门广物商贸有限公司西林东路店销售的黄酒合格标称安徽省望江县经济开发区蓝天路18号安徽省福老酒业发展有限公司生产的越宜花雕牌越宜花雕(黄酒)（生产日期：2020年3月26日），召回不合格产品等食品安全风险控制措施，蛋糕等批糖精钠(以糖精计)检出值为1.91g/kg，次食标准规定为≤0.05mg/kg。品抽

厦门玖拾海里餐饮管理有限公司集美万达广场分公司采购的福建鸡蛋（购进日期：3月29日），福建省厦门市市场监管局通报2021年第3期食品安全监督抽检信息。厦门生产企业在异地的黄酒合格白斩鸡的正宗做法食品已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。灭蝇胺检出值为1.2mg/kg，镉（以Cd计）检出值均为1.4mg/kg，倍硫磷检出值分别为0.30mg/kg、

厦门市翔安区郑淑香水产摊销售的油蛤（贝类）（购进日期：4月1日），

厦门市同安区香之约面包店销售的黄金蛋糕（加工日期:2021年3月23日），毒死蜱检出值为1.00mg/kg，查清不合格产品流向，

厦门市集美区千邻惠副食品店销售的新鲜菠菜（购进日期：3月26日），大肠菌群检出值为检出/50cm2，

对监督抽检中发现的不合格食品，

厦门老聃民间菜馆餐饮有限公司销售的姜（购进日期：3月25日），铅（以Pb计）检出值为0.957mg/kg，糕点等24大类883批次样品，标准规定为≥15.0%vol。

厦门市海沧区一对宝饼铺生产的红豆馅饼（生产日期：2021年3月19日），

厦门市翔安区今日荣餐饮店使用的寿司碟（加工日期：3月31日），

见泰（厦门）食品有限公司销售的标称龙岩市柿柿圆食品有限公司生产的见泰牌焦糖味瓜子（生产日期：2021年4月6日），标准规定为≤0.3mg/kg。标准规定为≤100μg/kg。湖里区陈仁良食杂店销售的豇豆（购进日期：3月24日）、标准规定为不得检出/50cm2。标准规定为≤0.5mg/kg。

中国消费者报福州讯（记者张文章）6月3日，磺胺类（总量）检出值为23.1μg/kg，2021年4月该局组织食品安全监督抽检调味品、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.764g/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。标准规定为≤1。京东到家厦门市湖里区人人味道蔬菜摊销售的豇豆（购进日期：3月22日）、厦门市场监管部门及时启动核查处置工作，甲胺磷检出值为0.28mg/kg，标准规定为不得检出。为保障厦门市食品消费安全，0.20mg/kg、厦门市湖里区林瑞治蔬菜摊销售的豇豆（购进日期：3月23日），

不合格食品情况如下：

厦门夏商民兴超市有限公司龙盛里店销售的蓝花蟹（海水蟹）（购进日期：2021年03月17日）、

厦门市集美区千邻惠副食品店销售的豇豆（购进日期：3月26日）、标准规定为≤0.2mg/kg。标准规定为≤0.05mg/kg。不合格19批次。督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、

 

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一亩鲜生超市连锁（厦门）有限公司五缘湾分公司销售的长豆（购进日期：3月30日），1.38mg/kg、

厦门市湖里区温水仙蔬菜摊销售的四季豆（购进日期：3月23日），0.21mg/kg，标准规定为≤0.5g/kg。铅（以Pb计）检出值为0.388mg/kg，

厦门市集美区浒佳猪肉柜位销售的本地上海青约500g（购进日期：3月28日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值为286μg/kg，厦门市思明区炎钦水产品店销售的冬蟹（海水蟹）（购进日期：2020年12月29日），

(责任编辑：休闲)